Maklumat

Diet Indeks Glisemik Rendah

Diet Indeks Glisemik Rendah


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Diet Indeks Glisemik Rendah

Indeks Glikemik (GI) pada mulanya dirancang untuk membantu pesakit diabetes. Indeks adalah peringkat makanan karbohidrat yang mengukur kadar kadar glukosa darah (atau gula darah) meningkat ketika makanan tertentu dimakan.

Glukosa tulen mempunyai penarafan 100 - jadi semakin dekat makanan dengan 100, semakin tinggi penarafan Indeks Glikemiknya.

Ini menunjukkan seberapa cepat makanan diubah menjadi gula darah, dan, seberapa cepat kadar gula darah akan turun. Makanan dengan penilaian GI yang rendah akan diserap dengan lebih perlahan, membantu mengekalkan tahap gula dalam darah.

Pemikiran tradisional telah memberitahu kita bahawa karbohidrat kompleks seperti beras dan kentang diserap perlahan-lahan, dan karbohidrat sederhana dan halus, seperti gula-gula dan jem mengakibatkan kenaikan gula dalam darah.

Walau bagaimanapun penyelidikan baru-baru ini menunjukkan bahawa ini tidak semestinya berlaku. Terdapat lebih banyak faktor yang terlibat daripada sekadar sederhana berbanding kompleks atau halus berbanding semula jadi.

Diet GI Khas

Diet indeks glisemik rendah biasa rendah lemak dan tinggi karbohidrat - tetapi secara khusus rendah-GI karbohidrat. Selalunya perubahan sederhana dari karbohidrat GI tinggi, kepada karbohidrat GI rendah mungkin mengenai penurunan berat badan. Ia juga dapat memberi rasa lebih banyak tenaga, kerana kurang gula darah / lonjakan insulin pada siang hari.

Sarapan pagi
Oatmeal dengan kismis dan susu skim.
Jus oren.
Makan tengah hari
Sup sayur dengan roti masam.
Plum.
Makan malam
Daging lembu tanpa bolognese pada pasta gandum.
Salad hijau.
Yogurt rendah lemak.
Minuman
Air, teh (susu skim), teh herba.

Senarai Makanan Indeks Glikemik

GI RENDAH (55)GI MEDIUM (55-70)GI TINGGI (70)

Jus epal dan epal
Aprikot
Barli
Kacang Bakar, kacang kering, kacang mentega, kacang ayam, kacang soya, lentil
Bijirin sarapan pagi (oat, muesli, dedak)
Roti gandum / kacang
Ceri
Custard
Roti Buah
Buah limau gedang
Anggur
Susu, Yogurt
MM

Jeruk
Pasta
Persik
Kacang tanah
Pir
Kacang polong
Jus Nanas (tanpa gula)
Plum
Jagung (masih di tongkol)
Sayuran Salad
Keledek

Pisang
Nasi Basmati
Roti (putih dan coklat)
Sepupu
Ais krim
jus oren
Nanas, mangga, tembikai
Roti pita
Piza
Popcorn
Kentang (baru)
Kerepek kentang
Kismis

Roti rai
Yam

Nasi
Kentang
Labu
Wafel
Minuman sukan
Tembikai air
Keropok dan roti garing
Lobak
Kekosongan
Nachos
Sayang
Kacang buncis
Pretzel
Kentang goreng

Bagaimana dengan Beban Glikemik?

Indeks Glikemik sahaja tidak memberikan maklumat yang cukup mengenai kesan glisemik pada makanan. Sebagai contoh; wortel mempunyai GI yang tinggi, tetapi anda harus memakan kotak dan kotak daripadanya untuk memberi kesan ketara pada gula darah. Ini kerana jumlah karbohidrat dalam wortel sangat kecil.

Untuk mengira beban glisemik (GL): Gandakan GI dengan jumlah karbohidrat dan bahagikan dengan 100.

Sebagai contoh; 80g hidangan lobak merah dengan GI 92 mempunyai 4.2g setiap hidangan. 92 X 4.2 / 100 = 3.9

Diet Glisemik Rendah yang Popular

Diet Kesan GlikemikDiet yang lebih baru yang dilaksanakan oleh eDiets - mengambil yang terbaik dari Diet Zon dan Pantai Selatan. Makanan yang sangat baik.
Kaedah MontignacDiet Indeks Glisemik Rendah yang pertama mula popular pada tahun 1986.
Diet Beban GlikemikIndeks Glikemik yang diperbaiki untuk ukuran hidangan adalah Beban Glikemik - diet bertujuan untuk menghasilkan berat badan yang sihat dengan mengekalkan beban harian di bawah 500.
Diet Pantai SelatanPilihan karbohidrat berdasarkan makanan rendah glisemik - walaupun diet bermula dengan fasa karbohidrat yang sangat rendah.
Sistem NutriProgram yang dikendalikan bahagian ini dibuat berdasarkan makanan rendah glisemik.
Diet Pankreas SihatSumpah Pankreas menjelaskan bagaimana memakan makanan yang betul dapat melindungi pankreas anda dan meningkatkan kesihatan, sedangkan ketika anda makan makanan yang tidak sihat, anda menyalahgunakan pankreas anda.
Penyelesaian GulaDari majalah Pencegahan - diet untuk membetulkan ketidakseimbangan gula darah.
Makan Otak Anda, Kurangkan Perut Andaditulis oleh pakar bedah saraf Dr. Larry McCleary dan didasarkan pada konsep bahawa kalori yang dimakan oleh orang adalah melewati otak mereka dan disimpan dalam sel-sel lemak.

Buku dan Sumber

Sejumlah buku telah ditulis mengenai GI - dengan salah satu buku terlaris Revolusi Glukosa Baru. Diet GI Rick Gallop juga sangat popular.

http://www.glycemicindex.com/ - Pangkalan data yang menyediakan indeks GI dan beban GI untuk senarai makanan yang banyak.

Oleh Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Rujukan:
  • Jenkins, D. J., Wolever, T. M., Taylor, R. H., Barker, H., Fielden, H., Baldwin, J. M.,… Goff, D. V. (1981). Indeks glisemik makanan: asas fisiologi untuk pertukaran karbohidrat. Jurnal pemakanan klinikal Amerika, 34 (3), 362-366. pautan
  • Wolever, T. M., Jenkins, D. J., Jenkins, A. L., Josse, R. G. (1991). Indeks glisemik: metodologi dan implikasi klinikal. Jurnal pemakanan klinikal Amerika, 54 (5), 846-854. pautan
  • Brand-Miller, J., Hayne, S., Petocz, P., Colagiuri, S. (2003). Diet Indeks Glisemik Rendah dalam Pengurusan Diabetes Meta-analisis percubaan terkawal secara rawak. Penjagaan diabetes, 26 (8), 2261-2267. pautan

Terakhir diulas: 21 Januari 2018


Tonton videonya: 10 Makanan pengganti nasi Bagus untuk Diet (Mungkin 2022).