Maklumat

Hidup rendah karbohidrat

Hidup rendah karbohidrat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Latar belakang

Living Low-Carb adalah ciptaan Fran McCullough yang merupakan editor buku masakan pemenang anugerah. Semasa bergelut dengan masalah penurunan berat badannya sendiri, McCullough mendapati bahawa diet rendah karbohidrat membantunya mencapai hasil yang dicarinya.

McCullough tidak bersedia meninggalkan makanan yang menyenangkan untuk mempertahankan gaya hidup rendah karbohidratnya sehingga dia diminta mengumpulkan koleksi resipi untuk sebuah buku berjudul The Low-Carb Cookbook, yang akan menjadi penjual terbaik.

Living Low-Carb adalah ikutan dari buku pertamanya dan ia merangkumi 175 resipi karbohidrat rendah serta penjelasan dan nasihat yang lebih terperinci mengenai diet rendah karbohidrat.

Asas Diet Karbohidrat Rendah

Penekanan utama buku McCullough adalah menyesuaikan diri dengan diet rendah karbohidrat sehingga menjadikannya lebih menggembirakan dan membiarkan makanan yang enak tanpa menjejaskan prinsip diet.

Ini bukan buku diet seperti itu tetapi lebih merupakan panduan umum untuk menjalani gaya hidup rendah karbohidrat. Walau bagaimanapun, McCullough memberikan beberapa nasihat untuk meningkatkan peluang kejayaan diet rendah karbohidrat berdasarkan pengalaman dan pengetahuannya sendiri.

Buah harus dimakan saat sarapan dan pemakanan disarankan untuk menekankan buah karbohidrat rendah seperti buah beri, kiwi, tembikai, dan buah persik. Dia juga menasihati ahli diet untuk mengambil protein setiap kali makan dan mengesyorkan sejumlah setengah gram protein untuk setiap paun berat ideal diet.

Untuk penurunan berat badan maksimum, karbohidrat harus disimpan di bawah 30 gram setiap hari dengan penggunaan krim dan mentega terhad. Makan malam harus dimakan seawal mungkin dan hendaklah disimpan kecil.

McCullough melakukan tugas yang baik untuk menjelaskan perbezaan antara pelbagai pendekatan untuk diet rendah karbohidrat dan membincangkan alasan sains dan perubatan di belakangnya.

Makanan yang Disyorkan

Sayuran berdaun hijau, lobak, kembang kol, lobak daikon, beri, tembikai, pic, kacang tanah, alpukat, minyak zaitun, minyak wijen, telur, keju, ayam, daging, ikan.

Pelan Diet Contoh

Sarapan pagi

Stroberi dan keju kotej

Snek Pagi

Walnut dengan krim halia lemon

Makan tengah hari

Salad Yunani dengan Herba

Snek Petang

Guacamole dengan sayur-sayuran mentah

Makan malam

Ayam gaya Maghribi
Kentang lenyek'
Kacang hijau kukus

Snek Petang

Kek coklat pekat

Cadangan Latihan

Senaman digalakkan untuk faedah kesihatannya dan bukannya untuk kesan penurunan berat badan tertentu.

Kos dan Perbelanjaan

Mungkin ada kenaikan dalam perbelanjaan bahan makanan kerana keperluan untuk membeli makanan berprotein tinggi.

Kelebihan

  • Memudahkan untuk mengikuti diet rendah karbohidrat dengan menyediakan banyak resipi yang lazat.
  • Resipi merangkumi maklumat mengenai kandungan karbohidrat.
  • Karbohidrat rendah dapat meningkatkan kadar penurunan berat badan awal.
  • Memberi maklumat unik untuk pemakanan dengan fungsi tiroid rendah.
  • Memberi nasihat untuk vegetarian, pesakit diabetes dan wanita hamil atau menyusui.
  • Termasuk petua praktikal untuk makan di luar dan bagaimana menangani keinginan manis.
  • Menyediakan alternatif untuk makanan karbohidrat tinggi kegemaran seperti pizza dan kentang tumbuk.
  • Membantu pemakanan mengetahui perbezaan antara jenis diet rendah karbohidrat yang ada.
  • Ramai pembaca akan berkait dengan gaya penulisan percakapan pengarang.

Keburukan

  • Sebilangan pemakanan tidak bertindak balas dengan baik terhadap pengambilan protein dan lemak yang lebih tinggi.
  • Banyak pemakanan berfungsi lebih baik dengan jumlah karbohidrat yang lebih tinggi, terutama mereka yang sangat aktif secara fizikal.
  • Diet rendah karbohidrat sering kekurangan serat yang mencukupi.
  • Menggalakkan penggunaan pemanis tiruan.
  • Mengesyorkan penggunaan makanan tambahan seperti L carnitine, yang belum terbukti berkesan untuk menurunkan berat badan.
  • Tidak memberikan maklumat kalori untuk resipi.

Kesimpulannya

Walaupun kajian menunjukkan bahawa diet rendah karbohidrat tidak lebih baik daripada pendekatan diet lain untuk penurunan berat badan jangka panjang, mereka nampaknya lebih berkesan dalam jangka pendek. Ini dapat memberi pendorong peningkatan motivasi yang dapat meningkatkan kemungkinan mengikuti program penurunan berat badan jangka panjang.

McCullough menyediakan banyak resipi menarik yang sesuai untuk diet rendah karbohidrat dan buku ini akan menarik minat pemakanan yang tidak mahu melepaskan makanan yang lazat tetapi ingin mencuba diet rendah karbohidrat. Bukunya juga dapat memberi inspirasi kepada pemakanan karbohidrat rendah jangka panjang dan memperkuat komitmen mereka untuk diet rendah karbohidrat dengan memberikan idea makanan yang menarik dan enak.

Oleh Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Terakhir diulas: 25 Januari 2018


Tonton videonya: 8 Sumber Karbohidrat yang Lebih Sehat Dari Nasi (Jun 2022).